Protein

Whey Protein

Molkeprotein oder besser bekannt als Whey Protein ist ein schnell verdauliches Protein mit hoher biologischer Wertigkeit. Besonders für die unmittelbare Phase nach dem Training ist das Whey Protein sehr empfehlenswert, da es schnell aufgenommen wird.

Unterschied von Molkeprotein-Konzentrat zu Isolat:

Das Isolat weist einen sehr hohen Proteinanteil von 90-96% auf, wobei das Konzentrat im Bereich zwischen ca. 70-80% liegt. Auch der Fett und Kohlenhydratanteil ist beim Isolat auf ein Minimum reduziert, daher ist es für Sportler die sich in der Diätphase befinden die erste Wahl.
Für Menschen mit einer Laktoseintoleranz ist das Molkeprotein-Isolat empfehlenswert da es praktisch keine Laktose mehr enthält. 
Das Konzentrat ist aber aufgrund seines guten Preis/Leistungs Verhältnis für den allgemeinen Gebrauch völlig ausreichend.

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